Різне: Курсы Барменов-Бариста от Академии успеха

Всеукраинская сеть учебных центров «Академия успеха» (победитель рейтинга «Globalinfo» в номинации «Лучшее курсовое обучение» 2009-2011) приглашает Вас пройти обучение в своих представительствах в Кировограде, Киеве, Николаеве, Одессе, Севастополе, Симферополе, Херсоне.

Приготовление кофе в наше время стало настоящим искусством, особенно в ресторанах и кофейнях. Этот удивительный бодрящий напиток пришел из Эфиопии и завоевал сумасшедшую популярность во всем мире.
Из Эфиопии кофе попал в соседнюю Аравию и мгновенно завоевал популярность на полуострове, особенно в его юго-западной части — Йемене, который оставался единственным поставщиком кофе на мировой рынок. Новые кофейные плантации были разбиты в районе города Моха (тогда он назывался Мокко). Прежнее название города до сих пор служит торговой маркой для одного из сортов кофе на протяжении нескольких столетий.
Курс "Бармен-бариста" о Академии успеха научит Вас готовить этот удивительный напиток правильно и вкусно, а также, получить хорошую работу в ресторанах или кофейнях Кировограда.
Основные темы программы курса:
• Оборудование, необходимый инвентарь, посуда.
• Кофе. История кофейного зерна. Выращивание, сбор, обработка и обжарка.
• Вода. Свойства и качества воды для приготовления эспрессо. Умягчитель воды. Регенирация. Рекомендации при выборе воды для приготовления кофе.
• Правила приготовления эспрессо (правила 5М). Базовые знания и навыки приготовления эспрессо.
• Кофемолка. Устройство и характеристики.
• Капучино, латте, макиато. Практические занятия.
• Латте-арт. Основные направления,базовые навыки. Практические занятия.
• Традиционное кофейное меню. Вкусовая сочетаемость кофе. Практические занятия и др.

Конечный результат во многом зависит от предварительной подготовки, но основной результат достигается за счет постоянного контроля работы и от Вашего желания приобрести такую удивительную профессию как Бармен-Бариста.
Академия успеха- нас рекомендуют друзьям!!!

Організація:	Академия Успеха.
Контактна особа:	Администратор
Телефон:	099-273-41-45; 098-827-35-50; 099-518-59-09,, ул.