Профессия официанта, казалось бы, легкая.

Но и здесь есть целый перечень навыков и умений, которыми должен обладать профессионал.

Что должен знать хороший официант?

Официант должен знать правила сервировки стола, рецептурные особенности популярных и редких блюд, специфику приготовления и подачи блюд в конкретном заведении. Он должен знать тонкости этикета, вникать в вопросы ценообразования.

Официант, который работает в хорошем ресторане, должен свободно разговаривать на английском, чтобы обслужить иностранных гостей.

Хотя требований к профессионалу не мало, у этой профессии есть свои плюсы:
- внушительные чаевые (за соответствующее обслуживание в хорошем заведении);
- возможность совмещать работу и обучение в вузе;
- возможность работать без получения специального образования.

Иногда официанты быстро и уверенно делают карьеру, конечно, если у них есть желание. Например, со временем можно занять должность управляющего, метрдотеля или менеджера зала. Если пойти на работу в сетевую компанию, то через несколько лет можно стать директором заведения.

Как было сказано выше, для работы официантом не обязательно получать диплом о высшем образовании. Но если есть желание найти высокооплачиваемую работу с возможностью карьерного роста в этой сфере, тогда лучше окончить курсы официантов.

Где можно окончить курсы официантов?

Курсы официантов в Киеве:
1. Учебный бизнес-центр "Анастасия".
Тут есть курсы Бармен-официант. Стоимость обучения - 2960 грн.
2. Учебный центр "Курсор".
Предлагает курс "Профессиональный официант". Базовая стоимость обучения - 1500 грн. за курс. Индивидуальное обучение - 150 грн. в час.
3. Школа ресторанного бизнеса "Классик".
Предлагает курсы официантов в Киеве. После обучения выпускники получают свидетельства государственного образца с присвоением 3-го разряда. Школа гарантирует трудоустройство.
4. Школа "Рест & Бар".
Можно выучиться на официанта. Стоимость базового курса - 1950 грн. (90 часов).

Курсы официантов в Одессе:
1. ЧП "Институт профессиональных технологий".
Здесь предлагают курсы официанта-бармена. Срок обучения – 2 месяца. Практика – в ресторане.
2. Учебный центр "Гармония".
Можно овладеть профессией "Официант". Длительность курса: 12 занятий по 1,5 часа, стоимость - 1200 грн.
3. Школа подготовки кадров ресторанного бизнеса "Сервис-ДА".
Есть курс официанта (официанта-продавца). Стоимость обучения нужно уточнять в школе.

Курсы официантов в Николаеве:
1. Учебный центр "Территория знаний".
Предлагаются курсы "Бармен-официант". Стоимость обучения нужно уточнять в центре.
2. Агентство "Сompass Personnel Training Studio".
Предлагается программа подготовки "Работа официантом". В основном предлагается базовый или стандартный курс. Продолжительность курса – 1 месяц.
3. Всеукраинская сеть учебных центров "Академия успеха".
Есть курсы "Официант-бармен". Условия обучения нужно уточнять лично.

Курсы официантов в Днепропетровске:
1. Центр "Просвiта"
Здесь есть курсы бармена-официанта. В рамках курса изучаются такие темы: товароведение алкогольних и безалкогольних напитков, характеристика блюд европейской кухни, технология приготовления напитков бара, сервировка стола, работа с клиентами, обслуживание банкетов, презентаций, этикет.
2. Образовательный центр "Надежда".

Курсы официантов в Черкассах:
Научно-образовательный центр "ПРЕСТИЖ".

Курсы официантов в Харькове:
1. Учебный центр "Проминь".
Предлагается курс "Официант - бармен". Продолжительность курса 48 акад. часов.
2. ООО "Институт Современных Профессий".
Стоимость обучения до 800 гривен за курс.
3. Харьковский Центр Подготовки Круизного и Гостиничного Персонала.
Центр постоянно проводит подготовку по вакансиям "Бармен-Официант на круизных судах" для дальнейшего трудоустройства на круизные лайнеры, в гостиницы за границей. После обучения выдается сертификат международного образца.
4. Центр подготовки ресторанных профессий "V.I.P.".
Предлагается "Курс подготовки официантов". Стоимость обучения: базовый курс - 500 грн., продвинутый курс - 1500 грн.

Курсы официантов в Донецке:
1. Тренинг центр "Mr. h2ar".
Предлагаются "Курс официанта" (длительность 30 занятий по 3 часа) и "Курс официанта бара" (35 занятий по 2 часа).
2. Курсы официантов при ресторане "Ливерпуль".
Длительность обучения – 1 месяц. Стоимость – 700 гривен.

Курсы официантов в Чернигове:
1. Учебно-практический центр ресторанного сервиса.
Есть кружок "Організація обслуговування в ресторанах і барах".
2. Центр по обучению и трудоустройству.
Предлагает курсы "Официант – бармен" в Чернигове. Срок обучения – 1 месяц.

Курсы официантов в Запорожье:
1. Запорожский Тренинг-Центр Современного Искусства Барменов "Акулы Бара".
Предлагается тренинг-курс "Официант". Продолжительность курса – 70 часов (это 10 занятий). По окончании курса выдается пластиковый сертификат на украинском и английском языках.
2. Запорожский центр профессионального образования и консалтинга.
Предлагается обучение профессии "Официант".

Курсы официантов в Херсоне:
Учебный центр развития личности "Фурор".
Есть курсы менеджеров, администраторов ресторана. Изучение программы курса проходит индивидуально, в mini-группах (2-3 человека) или в группах (от 4 до 8 человек).