Информация о мастер-классе:
Целевая аудитория: для взрослых и детей, домохозяек, пенсионеров, начинающих кулинаров, поваров, и просто тех, кто хочет научиться готовить вкусно и интересно!
Задачи мастер-класса: изучить способы обработки и технологию правильного приготовления рыбных блюд.
Сертификат: по окончанию мастер-класса всем участникам выдается Сертификат о прохождении мастер класса.
Технологические карты: по окончанию мастер-класса каждому участнику выдаются с собой технологические карты по всем приготовленным на мастер-классе блюдам.
Дегустация блюд: после приготовления блюд, все блюда Вы дегустируете, а также возможно взять приготовленные блюда домой, и угостить родных!
Программа мастер-класса (три блюда из списка на выбор):
1. Способы кулинарной обработки рыбы
2. Термическая и тепловая обработки рыбы
3. Технологические процессы приготовления рыбных блюд
4. Блюда из лосося: в глазури, на гриле
5. Блюда из судака: филе судака с тимьяном и овощным соте, судак в кляре
6. Блюда из карпа: запеченый на овощной подушке, запеченый в соли
7. Паштеты из рыбы: Террин из лосося, из судака
8. Выпечка с рыбой: Стромболли, расстегай, пирог с рыбой
В программе возможны изменения в соответствии с пожеланиями участников мастер-класса. Запись по телефонам: (095) 600-5553, (098) 395-6870
Учебный центр "Академия успеха"
Телефон: (050) 040-8823, (068) 509-0728
Киев, Одесса, Львов, Харьков, Днепр, Николаев, Запорожье, Херсон, Кропивницкий
akademusp.com.ua
Курсы в Киеве. Курсы Киев с трудоустройством. Профессиональные курсы в г. Киев для обучения и повышения квалификации всех желающих. Обучение по пакету "все включено". Для иногородних бесплатно прожива...
Подробнее ...
Отправить сообщение
