Lesen Sie die uberschriften (A – J) und die Kurztexte (1 – 5). Entscheiden Sie: Welche
uberschrift passt zu welchem Kurztext?
Zu jedem Kurztext gibt es nur eine uberschrift.
Markieren Sie Ihre Losungen auf dem Antwortbogen.
Geheimnisse der Zubereitung von Naturprodukten entdecken
1 Urlaub auf dem Sudtiroler Bauernhof tut gut und schmeckt auch so. Das wurzige Stuck
Bergbauernkase, der erste Loffel Marmelade, der kuhle Schluck frischen Safts machen Lust auf
mehr. Vor allem wecken die „guten Lebensmittel“ vom Land das Interesse, dem Gastgeber beim
Verarbeiten uber die Schulter zu schauen. Auf den authentisch gefuhrten Hofen der Marke
„Roter Hahn“ sind die Feriengaste zum Kasemachen, zum Herstellen von Marillen-Marmelade
oder Holundersirup herzlich eingeladen.
Deutsche Urlauber sind im Ausland gern gesehen
2 Bei einer internationalen Umfrage nach den beliebtesten Touristen landeten die
Deutschen auf Platz 4 von 16 Rangen. An der Befragung nahmen mehr als 4500 Hotelmanager
in 27 Landern teil. Besonders schatzen die Hoteliers demnach den Ordnungssinn deutscher
Urlauber: In der Kategorie Sauberkeit/Ordnung landeten sie auf Platz 2. Auberdem gelten die
Bundesburger als recht ruhig und geben grobzugig Trinkgeld. Wenn es um die Haufigkeit von
Beschwerden geht, liegen deutsche Urlauber auf dem viertletzten Platz.
Willkommen imWanderland
3 Was machen die Deutschen am liebsten, wenn sie an der frischen Luft sind? Radeln?
Nein. Fubballspielen? Auch Fehlanzeige. In einem See baden? Wieder falsch. Des Ratsels
Losung: Es ist das gute alte Wandern. 34 Millionen Bundesburger marschierten in Freizeit und
Urlaub gerne durch Wiesen und Walder, uber Bergrucken und durch Flusstaler. Auswahl gibt es
genug, schlieblich kummern sich die deutschen Gebirgs- und Wandervereine um die Pflege und
Markierung eines dichten Wegenetzes mit einer Gesamtlange von 190 000 Kilometern.
Mit dem Fahrrad ein fremdes Land entdecken
4 Warum nicht mit Fahrrad und Bahn in den Urlaub fahren? Besonders in der Schweiz gibt
es einen guten Service: In 95 Prozent der Zuge sind Fahrrader erlaubt. Auf dem Bahnhof sieht
man schnell, wo man einsteigen soll. Es gibt Markierungen auf dem Informationsplan. Unser
Tipp: 60 Franken (40 Euro) kostet eine Fahrkarte, mit der man an sechs frei wahlbaren Tagen
fahren kann. Auch osterreich mag Touristen mit Fahrrad. Zwolf Euro kostet die
Fahrradmitnahme aus dem Ausland.
Kulinarische Exkursionen
5 Stadturlauber nehmen oft an Stadtfuhrungen teil, um einen Ort kennen zu lernen. Auch
das Essen ist in fremden Stadten oft anders als zu Hause. In vielen Stadten gibt es Fuhrungen, die
beide Aspekte kombinieren. Die Teilnehmer lernen zum Beispiel etwas uber historische
Architektur. Auberdem konnen sie Gerichte probieren, die typisch fur die Region sind. Diesen
Service bietet man in Berlin, Hamburg und Munchen. Besucher der Schweiz finden im Internet
Angebote in vielen Landesteilen. In Wien gibt es auch eine spezielle Stadtfuhrung fur die
Freunde von Kuchen.
Aufgabe 2
Lesen Sie den Text und die Aufgaben (6 – 10) unten. Entscheiden Sie:Welche Losung (A,
B, C oder D) ist richtig?
Es gibt nur eine richtige Losung.
Markieren Sie Ihre Losungen auf dem Antwortbogen.
Die „Torte vom Sacher“
Aus Schokolade muss es sein! Das hat der 16-jahrige Konditorlehrling Franz Sacher
wahrscheinlich gedacht, als er von seinem Chef, Furst Klemens von Metternich, den Auftrag
bekam, ein besonderes Dessert fur die Hofgaste zu machen.
Es ist das Jahr 1832 und Schokolade ist in Europa beim Adel so sehr in Mode, dass in der
Schweiz sogar die ersten Schokoladenfabriken entstehen. Und so macht auch Sacher eine
Schokoladentorte: mit einem saftigen, aber auch locker-luftigen Schokoladenteig und einer
knackigen Schokoladenglasur daruber. Um den Geschmack aufzufrischen, streicht Sacher die
Torte mit ein wenig Marillenmarmelade ein – fertig ist die „Torte vom Sacher“. Sie ist ein
Experiment, denn normalerweise macht der Junge zu diesen Anlassen nicht das Dessert. Er ist
erst im zweiten Jahr seiner Ausbildung, aber heute Abend liegt der Kuchenchef von Schloss
Schonbrunn krank im Bett. Das ist ein echter Notfall.
Furst Metternich, der seinen Amtssitz im Schloss Schonbrunn hatte, war Kanzler von osterreich
und ein bedeutender Politiker des 19. Jahrhunderts. Er war aber auch ein „Lebemann“, er feierte
gerne und liebte den Luxus. An diesem Abend hatte er wieder ein delikates Essen fur ganz
besondere Gaste in der Kuche bestellt. Die Erleichterung in der Kuche war sicher grob, als
endlich die Nachricht aus dem Speisesaal kam: Die Torte war ein voller Erfolg!
Trotzdem dauert es noch uber zehn Jahre, bis aus der „Torte vom Sacher“ die beruhmte
„Sachertorte“ wird. Aus dem Lehrling Franz Sacher wird ein grober Konditor, der nach seiner
Ausbildung beim Grafen von Esterhasy arbeitet, zuerst in Pressburg, dann in Budapest. Erst
1848 kommt er wieder nach Wien und eroffnet dort einen Feinkostladen und eine
Weinhandlung. Er arbeitet nicht mehr als Konditor. Doch seine Sohne Carl und Eduard treten in
seine Fubstapfen. Eduard macht eine Konditorausbildung bei Hofzuckerbacker „Demel“ in
Wien. Dort entwickelt er das Rezept der Schokoladentorte seines Vaters weiter, indem er eine
zweite Marmeladenschicht in die Mitte der Torte einzieht. Jetzt schmeckt die Torte noch
frischer. Die Wiener essen sie gerne. Als Eduard 1876 das Hotel „Sacher“ baut, beginnt er in
grobem Rahmen die Sachertorte zu backen und zu verkaufen – mit grobem Erfolg. Heute ist die
„Original-Sachertorte“ eine Spezialitat des „Sacher-Hotels“, aber auch von ganz Wien. „Sacher“
produziert taglich bis zu 3 000 Torten und verschickt sie in alle Lander der Welt. Das Rezept ist
immer noch streng geheim. Angeblich ist die Glasur auf der Torte eine besondere Mischung aus
drei Schokoladensorten, die nur fur Sacher von drei verschiedenen Firmen hergestellt werden.
6 Warum wurde das Dessert fur die Gaste bei dem 16-jahrigen Konditorlehrling bestellt?
Weil der Konditorlehrling anstatt des Kuchenchefs arbeiten musste.
7 Was trifft dem Text zufolge auf Furst Metternich zu?
Er war eine wichtige politische Personlichkeit.
8 Was macht der Lehrling Franz Sacher nach dem ersten Erfolg mit der Torte?
Er setzt seine Ausbildung erfolgreich fort.
9 Was trifft dem Text zufolge auf Eduard Sacher zu?
Er hat das Rezept der Sachertorte verbessert.
10 Welche Aussage ist dem Text zufolge richtig?
Die „Original-Sachertorte“ wird heutzutage erfolgreich exportiert
Aufgabe 3
Lesen Sie die Situationen (11 – 15) und dann die Anzeigen (A – J). Welche Anzeige passt zu
welcher Situation?
Sie konnen jede Anzeige nur einmal verwenden.
Markieren Sie Ihre Losungen auf dem Antwortbogen.
11 Eine Frau im Seniorenalter braucht Hilfe bei der Gartenarbeit.
Sie benotigen Hilfe im Garten?
Sie haben einen Garten und haben einfach keine Zeit ihn sauber und ordentlich zu halten? Ich
helfe Ihnen gerne: Rasenmahen, Hecke schneiden, etc. Schnell, leicht, kreativ.
Fragen Sie einfach an. Ich freue mich auf Ihren Anruf.
Telefon: 643 24 67
12 Ein Unternehmer sucht Fachleute, die die Fenster seines Burogebaudes professionell
reinigen konnen. Der Arbeitsumfang ist sehr grob.
Fensterputzer
Glas, Gebaudereinigung, Rahmen, Fenster, Haushaltshilfe
Selbstandig - zuverlassig - professionell
Mit den besten Empfehlungen aus 20-jahriger Berufserfahrung.
Wir arbeiten professionell fur Buros & Privathaushalte in allen Grobenordnungen!
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Telefon Koln 0221 - 530 28 48
13 Eine Studentin sucht Teilzeitarbeit, moglichst am Wochenende im Privatbereich.
Putzen in Privatwohnung
Suche Haushaltshilfe zum Putzen meiner kleinen Wohnung.
Samstags fur ca. 2 Stunden. Die Putzhilfe soll das Wischen der Kuche, des Flurs und des
Wohnzimmers ubernehmen, sowie das Badezimmer sauber machen. Je nach Erfordernis sollen
die Fenster auch mit gereinigt werden. Guter Verdienst.
Eventuell regelmabig.
Alles Weitere auf Anfrage.
14 Ihre Bekannten mochten ihren Garten nach modernen Gartenbauideen neu anlegen. Wer
kann ihnen helfen?
Garten ohne Ecken und Kanten
Lassen Sie sich ihren Garten durch einen erfahrenen Meister planen. Meine Planungen folgen
dem Beispiel der Mutter Natur.
Udo Westhelle, staatl. gepr. Gartenbautechniker und Feng Shui Berater
Firma Raum & Baum „Der besondere Garten“
15 Eine Familie mit Kleinkindern braucht eine Haushaltshilfe zum Einkaufen, Waschen
und Bugeln.
Mobile Dienste fur Alltag und Haushalt
Mein Name ist Andrea, bin verheiratet und habe drei Kinder. Ich biete haushaltsnahe Dienste an:
-Hauswirtschaftliche Hilfen
-Wohnungsreinigung, Einkaufen, Waschepflege, u.a.
Wenn ich Ihr Interesse geweckt habe, wurde ich mich uber einen Anruf freuen.
Telefon: 541 18 79
Aufgabe 4
Lesen Sie den Text und fullen Sie die Lucken aus. Wahlen Sie Teile der Satze aus den
vorgegebenen Varianten (A – H), die in die Lucken (16 – 21) passen.
Markieren Sie Ihre Losungen auf dem Antwortbogen.
Wie wohnt die Jugend?
Thomas Magerl, 23 Jahre, studiert Volkswirtschaftslehre in Berlin. Er erzahlt: – Ich wohne in
einer WG, zusammen mit drei Leuten. Insgesamt sind wir zwei Jungs und zwei Madchen. An
unserer WG gefallt mir besonders, (16) dass immer jemand da ist und man verschiedene
Leute trifft. Wir unternehmen viel zusammen. Auch mit der Ordnung klappt es ganz gut: Wir
haben einen Putzplan (17) und wechseln uns mit dem Saubermachen ab.
Bei meinen Eltern konnte ich nicht wohnen. Sowohl meine Eltern als auch ich denken, (18)
dass es besser so ist. Auberdem studiere ich in einer anderen Stadt. Im Haus meiner Eltern
gelten deren Regeln, (19) und ich muss mich unterordnen. In der WG kann ich machen,
(20) was ich will. Zum Gluck werde ich von meinen Eltern finanziell unterstutzt, so (21) dass
ich neben dem Studium nicht arbeiten muss.
Aufgabe 5
Lesen Sie den Luckentext und erganzen Sie ihn. Wahlen Sie das Wort (A, B, C oder D), das
in die Lucke passt.
Es gibt nur eine richtige Losung.
Markieren Sie Ihre Losungen auf dem Antwortbogen.
Modedesigner mit 16
Lennart Wronkowitz hat viel zu tun. Er hat ein eigenes Modelabel – mit 16 Jahren. „Ich halte ihn
(22) fur ein grobes Talent!“ So hat es Collien Fernandes gesagt. Die deutsche Moderatorin hat
(23) sich ein T-Shirt von Lennart Wronkowitz angezogen und (24) ist mit dem 16-Jahrigen bei
der Berliner Modewoche uber den roten Teppich (25) gelaufen. Vielleicht war der Termin in
Berlin fur den jungen Designer der Anfang (26) einer groben Karriere. Lennart wohnt fast 500
Kilometer westlich von (27) der Hauptstadt, in Soest. Dort geht er auch noch zur Schule. Er
arbeitet in einem (28) eigenen Atelier, das in der Arztpraxis (29) seines Vaters liegt. Lennart
hat dunkle Haare und (30) tragt eine sehr grobe schwarze Brille. Seine Mode ist bunt, kreativ,
und sie provoziert: jugendliche Partymode fur Menschen, (31) die sich nicht so gerne normale
Sachen anziehen. Lennart mochte ein bekannter Modedesigner werden. (32) Dafur ist die
Provinz nicht ideal, findet er. Deshalb will er (33) von dort weg. Seine Kreationen will er spater
in New York, Paris und Mailand zeigen.
Aufgabe 6
Lesen Sie die Luckentexte und erganzen Sie sie mit den Wortern aus den vorgegebenen
Listen. Sie konnen jedes der Worter nur einmal verwenden.
Nicht alle dieser Worter passen in die Texte.
Markieren Sie Ihre Losungen auf dem Antwortbogen.
Text 1
Mangel an Ingenieuren
In Deutschland gibt es zu wenig Ingenieure und Fachkrafte in den technischen Berufen. Junge
Deutsche (34) machen nur sehr selten eine Ingenieursausbildung. Die Bundesregierung, die
Wirtschaft und die Wissenschaft (35) mochten nun mehr Frauen zu einem
naturwissenschaftlich-technischen (36) Studium bewegen. Dafur soll bei Schulerinnen schon
fruh das Interesse an der (37) Technik geweckt werden. Aber auch die Unternehmen konnen
Frauen in den technischen (38) Berufen helfen, (39) Familie und Karriere zu vereinbaren.
Text 2
Als Austauschschulerin im Kiwi-Land
Linda (16) aus Puchheim hat sich dafur entschieden, die 11. Klasse in Neuseeland zu verbringen.
Sie erzahlt:
– Die Schule hier ist auf jeden Fall total anders! Einer der grobten Unterschiede ist, dass ich eine
(40) Schuluniform tragen muss. Zum Gluck finde ich die aber gar nicht schlecht. Ein
weiterer grober Unterschied ist, (41) dass ich hier schon in der 12. Klasse bin und nur sechs
Facher habe: Neben Physik, Mathe, Englisch und Musik habe ich noch Journalismus und
Photographie. Und der grobte Unterschied zu Deutschland ist naturlich die (42) Sprache. Alles
ist auf Englisch. Die ersten paar Wochen fand ich es ziemlich (43) anstrengend, dem
Unterricht zu folgen. Doch mittlerweile verstehe ich fast alles. Ich konnte wahrscheinlich ein
ganzes Buch uber meine bisherigen tollen (44) Erlebnisse schreiben. Heute kann ich nur allen
raten: Geht (45) nach Neuseeland, dem schonsten Land der Welt!
